Die Pfannenschmiede

Ulrich Blaut

Kennen Sie unsere geschmiedeten Pfannen aus Eisen?

Unsere Pfannen sind
• für alle Speisen hervorragend geeignet
• auf allen Herdarten zu verwenden: Ceran, Induktion, Elektro- und Gasherd
• auch im Backofen zum Überbacken zu verwenden (bis Standardgröße und Bräter mit 2 Griffen)
• robust: Schneiden in der Pfanne können dem guten Bratverhalten nichts anhaben
• ein Augenschmauß auf Ihrem Tisch
… für ein Leben geschaffen!

Schmiedemeister erhitzt Pfannenstiel und schürt Feuer an.

Hallo Herr Blaut,
gestern nachmittag ist die MP (Mittlere Pfanne) eingetroffen. Vielen Dank für den schnellen Versand!

Spät abends noch eingefahren.

Heute morgen 3 große Spiegeleier gebraten – ich muss sagen: bin begeistert.
Habe viele Pfannen in Gebrauch (AMT, de Buyer, All Clad, Teflonpfannen) aber ihrer Pfanne gebührt ein Ehrenplatz.

– sie ist noch 150 gr leichter als eine de Buyer und flutsch wie eine neue Teflonpfanne
– darüber hinaus das Gefühl, ein Stück alter Handwerkskunst, zu benutzen macht gute Laune
– sieht toll aus

Freue mich schon auf ein Stück Fleisch, Bratkartoffeln, Pfannengemüse …
Liebe Grüße und geruhsame Feiertage

André Schuster

Abteilungsleiter

Hier wird Ihre Pfanne geschmiedet:

Geselle und Schmiedemeister spalten die Lasche in einen Pfannenrohling.

Schmiedemeister rollt den Pfannenstiel um einen Rundstahl ein.

Schmiedemeister prüft den Formverlauf der Pfanne.

Schmiedemeister entfernt letzte Unebenheiten im Stiel.

Schmiedemeister prüft Stielverlauf der Pfanne.

Was unsere Kunden sagen

ob Gas-, Elektroherd, oder Lagerfeuer….

Tanja Beyenburg

Kunsttherapeutin

“Ich bin gerne kreativ in der Küche und liebe es zu kochen. Gutes Werkzeug gehört für mich dazu. Die Pfannen von Uli Blaut haben wir mittlerweile in allen Größen und es ist ein Genuss damit zu arbeiten. Sie sind nicht nur wunderschön sondern auch nachhaltig, sie halten für die Ewigkeit und ich muss mir nie wieder neue kaufen!”

Gregor Davertzhofen

STEINMETZ

“Diese Pfannen – die kleine, mittlere und grosse – sind seit Jahren täglich in Gebrauch. Ein Traum mit diesen Werkzeugen zu arbeiten. Immer wieder meine Wahl und es ist ein besonderes Erlebnis, diese Pfannen einzusetzen am Herd, ob Gas oder Ceran. Klar gestaltet und handgeschmiedet vom Könner.”

Michael Tremer

UNTERNEHMER

“Ich habe den Wok gekauft, weil mir mein gusseisener zu schwer und er sehr schlecht zum Auswischen war, wegen der gussrauhen Oberfläche. Der Wok von Herrn Blaut ist ausserordentlich gut geschmiedet. Trotz seiner Größe ist er sehr handlich und leicht. Es zeugt von hohem Können wenn der Boden auf einem Ceranfeld plan aufliegt. Ich habe schon eine handgeschmiedete Pfanne eines anderen Schmieds, bei dieser musste ich jedoch den Boden erst plan schleifen.”

Das Schmiede Team

Wir sind ein Familienbetrieb im schönen unterfränkischen Mömlingen und freuen uns mit unseren geschmiedeten Pfannen das Kochen wieder zu einem besonderen Erlebnis zu machen.